Ideas para el Día de la Madre en Medellín

Descubre las Mejores Ideas para Celebrar el Día de la Madre en Medellín: Desde planes únicos para conmemorar esta fecha tan especial.  Te presentamos una guía completa y cuidadosamente investigada que no solo soluciona la búsqueda de opciones para este día especial, sino que también te invita a explorar las sorpresas que harán que este … Read more

¿Qué se necesita? – Requisitos para casarse por lo católico

A continuación te presentamos una lista detalla de los requisitos y qué se necesita para casarse por lo católico en Colombia:  1. Comunicar el interés de casarse a la parroquia del barrio:  Deben acercarse a la parroquia del barrio en el cual reside el novio o la novia, ideal con 2 meses de antelación y comunicar el interés de casarse. Esto independiente … Read more

Mejores Lugares y Qué tener en cuenta para comprar el Anillo de compromiso o la argolla de matrimonio en Medellín

El anillo de compromiso o la argolla de matrimonio significa compromiso, unión y amor para toda la vida.  Si estás en Medellín buscando una sortija de compromiso o los aros de matrimonio, sigue leyendo… En este artículo te diremos daremos una lista de las mejores joyerías y los consejos para que elijas el anillo que con … Read more

¿Buscas lugares para matrimonio en Medellín?-Ten en cuenta estas 5 recomendaciones antes de elegirlo.

Si estas pensando en celebrar tu matrimonio, seguramente una de las primeras preguntas que te harás es ¿En que lugar voy a celebrar el matrimonio? Existen infinidad de opciones, pero aquí te traemos 5 recomendaciones que debes tener en cuenta a la hora visitar los lugares para matrimonio en Medellín y puedas elegir el que … Read more

Lista para organizar tu boda en Medellín

Con la siguiente lista podrás organizar tu boda en Medellín de forma ordenada y sin olvidar ningún paso. Es muy común que las parejas después del compromiso, se sientan perdidas y sin saber por donde empezar. Es por esto que en Aguas Claras Centro de Eventos, queremos ayudarte para que no te enredes y todo … Read more

MEnÚ

Día de la madre

Entradas

Crema de calabaza tostada y zanahoria caramelizada en sus jugos y leche de coco, terminada con semillas de calabaza especiadas y tostadas, tierra de queso papialpa, brotes frescos y flores.

Ceviche de chicharrón crispí con mango maduro, leche de tigre de maracuyá, cebolla morada cremoso de aguacate y cilantro.

Proteínas

Solomito de pollo marinado en cítricos y provenzal con mayonesa artesanal de maracuyá.

Precio $198.900

Salmon de piel tostada con gremolata de cítricos y aromáticas y salsa huancaína de ají amarillo, maíz tatemado y maracuyá.

Precio $237.900 

Bondiola de cerdo slow cook en cocción de 4 horas terminada con un salsa ahumada de su jus de cocción.

Precio $212.900

Vegetariano: Portobello asado y relleno con un dip cremoso de pesto y queso, terminado con con queso parmessano.

Precio $198.900

Guarniciones

Arroz cremoso con espinaca en mantequilla
avellanada, frutos secos tostados y mantecata de parmesano

Garbanzos crispí con ají de verdeo y limón, espárragos terminados al vino y noodles de zanahoria frescos.

Ensalada

Mix de verdes frescos, agraz confitado en sus jugos y vinagreta de vinagre balsámico.

Postre

Torta de zanahoria melcochuda con queso crema dulce al limón y crumble de caramelo salada con frutos secos.

Menú infantil

Nuggets de pollo y papas a la francesa con salasa de tomate y miel mostaza.

$29.900

Hamburguesita de milanesa de pollo, jamon, queso mozarella, mostaza dulce y papas chips.

$29.900

*Todos los valores ya incluyen impuesto al consumo.